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2010-10-07 22:23:41(Thu)

インドうまうま


らちあねが「食べたい!」というのでタンドリーチキンを作りました。


作り方は、手抜きで簡単(笑)


鳥肉にかるく塩・胡椒をして馴染ませ、ヨーグルトとカレー粉をテキトーに入れて混ぜ混ぜ。


で、一晩漬け込む。

R0014227


焼く時はフライパンにごま油少々で両面焦げ目がつくまで焼き、蓋をして火を弱火に。

弱火で蒸し焼きにして火を中まで通す感じです。



で、出来上がり!

R0014232


今回もうっかり食べかけ写真(汗)

すいません。食欲に抗えないタイプで(^^;;)

いつも食べてから気がつくんですよね。


「あ!写真写真!!」って。夫婦揃って・・・。


ヨーグルトで肉を漬け込むと柔らかくなりとても美味しいです。

豚肉でも試したことありますけど結構イケましたよ~。


ご飯がすすむので要注意です(笑)





このところはとても気候がいいですね~。

だから窓を開けて寝るのですが、ラッキー君は朝、鳥のさえずりとともに目を覚まします。


で、黒目がちになって観察です(^^)


R0014240
RICOH GXR A12 50mmF2.5MACRO


あれがタンドリーチキンになるのにゃね!!


いや、カラスはムリ過ぎ(--;;)




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comment

No title

これも旨そうww
最近特に香辛料系が好きなモノで。
撮影前についつい食べてしまう、
よ~くわかりますww

らちあにさん、料理されるんですね。
それもかなり旨そう!(^^)
僕は全然ダメなので羨ましい…

No title

ワタクシも、タンドリーチキン大好きです!
おいしそうですね~(~o~) ビールに合いそう♪

ラッキー君、かわいくて爽やかなお顔です!
↓の瞳、お顔、美しいですね!!!

コメントありがとうございます(^^)

>やらいちょうさん
香辛料系、旬ですか~(笑)良かったです。
簡単なんで作ってみて下さい(^-^)
撮影忘れて食べちゃいますよw

>Mさん
料理は中学からやってます(笑)中学から山岳部だったので作れないと困るんですよ(爆)
てか、何度も山で不味い料理作って辛い・悲しい思いをしたわけです。で、必要に迫られて覚えていったと・・・。
Mさんも何らかの「必要」に迫られれば覚えますよ。奥さんがストライキするとかね(笑)

>あーるえむさん
そそ!ビールに合いますよね~。
食欲の秋にぴったりかと(^^)
スパイスの香りって食欲そそりますよね。
ラッキー君は鳥のさえずりにそそられてますけど(笑)
プロフィール

らちあに(hiro23.okubo)

Author:らちあに(hiro23.okubo)
重度のアトピーに苦しみつつも愛猫ラッキー君(お星様になりました)、小悪魔の姫にゃんとたれねこっ!な日々を送っております。
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