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2010-05-29 23:02:25(Sat)

美味しいは危険?





エビとアスパラの炒め物。今回はカタクリをからめて。

R0013361


で、剥いた殻をガーリックと素揚げ。塩一振り。キチン質摂取っ!(笑)

R0013363


あーんど、肉じゃが。うまうま~。

R0013367




美味いからといって食べ過ぎると

こうなります ↓

R0013331
GXR


危険ダー!!(笑)


ちなみにキチン質ってキチンとキトサンの総称なんだそうですね(wiki調べ)

で、キチンは酸加水分解してグルコサミンが得られるそうです。関節にいいとかいうアレですね。コンドロイチンとか。

で母に殻食べるとグルコサミンが入ってるらしいよ!って話したら

「ああ、うまみ成分の!だから美味しいのか!!」

・・・もしかしてグルタミン酸と混同ろいちん?



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comment

No title

今さらですが・・・
らちあにさん、料理写真も上手いですね!
料理そのものもいいから
なんだか家庭画報を見ているようです。
深夜には目の毒かなww

No title

あ!ダメダメダメー
料理ネタはとっても危険だわ^^;
そっかぁーエビは殻をね・・・・
さすがだわぁ~にんにくね、メモメモ!(笑)
ちなみに昨日は我が家も肉じゃがでしたよー^^
グルタミン酸と混同ろいちん←YO座布団1枚!!

コメントありがとうございます(^^)

>やらいちょうさん
記事を書いてコメレスした気になってました(笑)
ウケましたよ~。家庭画報って息が長い雑誌なんですね。
「まだあった」なんて失礼なこと書いちゃいました。反省(笑)

>ぽん母さん
危険でしょう?(笑)
出来れば真夜中に見て欲しいYO~
座布団ありがとうさんです(^^)
実はそこのオチを考えるのに10分かけたからNE(爆)
プロフィール

らちあに(hiro23.okubo)

Author:らちあに(hiro23.okubo)
重度のアトピーに苦しみつつも愛猫ラッキー君(お星様になりました)、小悪魔の姫にゃんとたれねこっ!な日々を送っております。
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